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Manipulador alimentos
CURSOS DE MAQUINARIA

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Curso Gratuito

Ref: [FORMACION 2025]

LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Localidad:	Castilla-La Mancha	Lugar:
Modalidad:	On Line	Destinatarios:	Cualquier situación
Plazas:	20	Horas:	20
Fecha Inicio:	05/05/2025 a 16/05/2025
Estado:	Con Plazas

1. ALIMENTOS: CONTAMINACIÓN Y CONSERVACIÓN.
1.1. Composición de los alimentos.
1.2. Cómo se contaminan los alimentos.
1.3. Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones.
1.4. Cómo conservar los alimentos.
2. TÉCNICAS DE LIMPIEZA.
2.1. Conceptos básicos en limpieza.
2.2. Productos de limpieza.
2.3. Técnicas principales de limpieza.
2.4. Tipos de superficies.
2.5. Lucha contra plagas.

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